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Parmigiano Reggiano DOP rallado Parmareggio con 30 meses de maduración, en formato de 60 g. Práctico y listo para usar en cocina profesional y mostrador de delicatessen.
Treinta meses de maduración se traducen en un rallado de perfil aromático intenso, reconocible y consistente: exactamente lo que se espera de un Parmigiano Reggiano DOP firmado Parmareggio. Para una cocina profesional, elegir esta referencia significa disponer de un ingrediente ya preparado, sin mermas y con una calidad constante en cada apertura.
La maduración de 30 meses hace que este rallado sea ideal para aliñar primeros platos, sopas y risotti, pero también para completar preparaciones frías donde el sabor debe destacar con decisión. El formato de 60 g está calibrado para el servicio en plato, el buffet o la monodosis en la mesa del restaurante.
Ficha técnica
Referencias específicas
Parmigiano Reggiano DOP rallado Parmareggio con 30 meses de maduración, en formato de 60 g. Práctico y listo para usar en cocina profesional y mostrador de delicatessen.
