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Parmigiano Reggiano DOP gerieben, 30 Monate gereift, von Parmareggio – 60-g-Format. Gebrauchsfertig für die professionelle Küche und den Gastronomietresen.
30 Monate Reifung ergeben einen geriebenen Käse mit intensivem, unverwechselbarem Aromaprofil – genau das, was man von einem Parmigiano Reggiano DOP unter dem Namen Parmareggio erwartet. Für die professionelle Küche bedeutet diese Referenz: ein sofort einsetzbarer Zutat ohne Verschnitt und mit gleichbleibender Qualität bei jeder Öffnung.
Die 30-monatige Reifung macht diesen geriebenen Käse ideal zum Verfeinern von Pasta, Suppen und Risotto, aber auch für kalte Zubereitungen, bei denen der Geschmack klar hervortreten soll. Das 60-g-Format ist auf den Tellerservice, das Buffet oder die Einzelportion am Restauranttisch abgestimmt.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Parmigiano Reggiano DOP gerieben, 30 Monate gereift, von Parmareggio – 60-g-Format. Gebrauchsfertig für die professionelle Küche und den Gastronomietresen.
