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Parmigiano Reggiano DOP grattugiato Parmareggio stagionato 30 mesi, in formato da 60 g. Pratico e pronto all'uso per la cucina professionale e il banco gastronomia.
Trent'anni di mesi di stagionatura si traducono in un grattugiato dal profilo aromatico intenso, riconoscibile e coerente: esattamente quello che ci si aspetta quando si sceglie un Parmigiano Reggiano DOP firmato Parmareggio. Per una cucina professionale, scegliere questa referenza significa avere a disposizione un ingrediente già pronto, senza scarti e con una qualità costante a ogni apertura.
La stagionatura a 30 mesi rende questo grattugiato adatto a condire primi piatti, zuppe e risotti, ma anche a completare preparazioni fredde dove il sapore deve emergere con decisione. Il formato da 60 g è calibrato per il servizio al piatto, per il buffet o per la monoporzione sul tavolo del ristorante.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Parmigiano Reggiano DOP grattugiato Parmareggio stagionato 30 mesi, in formato da 60 g. Pratico e pronto all'uso per la cucina professionale e il banco gastronomia.
