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Hartweizenmehl De Cecco in 1 kg: die professionelle Wahl für Teige, die Struktur und Biss erfordern – im Großhandel mit Lieferung in ganz Europa verfügbar.
Wenn die Qualität des Teigs entscheidend für das Endergebnis ist, wird die Wahl des Mehls zur technischen Entscheidung. Das Hartweizenmehl De Cecco ist ein Produkt einer bekannten und in der Gastronomie etablierten italienischen Marke, die von professionellen Betrieben in Deutschland, Frankreich und im gesamten europäischen Markt geschätzt wird.
Hartweizenmehl zeichnet sich durch seine bernsteinfarbene Tönung und die Fähigkeit aus, Teigen Struktur zu verleihen – Eigenschaften, die in Küchen gefragt sind, die auf gleichbleibende Ergebnisse setzen. Es wird für die Herstellung von frischer Pasta, Brot und typischen Backwaren der italienischen Tradition verwendet.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Hartweizenmehl De Cecco in 1 kg: die professionelle Wahl für Teige, die Struktur und Biss erfordern – im Großhandel mit Lieferung in ganz Europa verfügbar.
