DE CECCO N 170 VERMICELLI GR 500

Unter den langen Pastaformaten nimmt der Vermicello eine klar definierte Position ein: robuster als ein Capellino, feiner als ein klassischer Spaghetto – er erfordert eine sorgfältige Produktion, um eine gleichmäßige Stärke zu erzielen, die dem Kochen standhält, ohne die Struktur zu verlieren. De Cecco gehört zu den Marken, die ihren Ruf genau auf der Konstanz dieser Produktionsstandards aufgebaut haben – anerkannt von Gastronomieprofis in ganz Europa.

Für Ihren Betrieb sind die Vermicelli ein Format, das das Angebot an langen Pastaformaten erweitert, ohne sich mit dem klassischen Spaghetto zu überschneiden: eine sinnvolle Wahl für alle, die die Speisekarte oder das Regal mit Referenzen garantierter Qualität und bekannter Marke diversifizieren möchten. Der Hartweizengrieß als zentraler Rohstoff der De-Cecco-Produktion ist der Ausgangspunkt einer Pasta, die ihre Eigenschaften auch bei der Zubereitung großer Mengen beibehält.

• Langes, feines Format mit gleichmäßiger Stärke
• Geeignet für leichte Saucen und Zubereitungen der italienischen Tradition
• De-Cecco-Produktion mit gleichbleibenden und anerkannten Standards
• Sinnvoll zur Diversifizierung des langen Pastaangebots auf der Karte oder im Regal