BIFFI SALSA DI FICHI PER FORMAGGI GR 100

Die richtige Sauce zu einer Käseplatte zu wählen ist eines jener Details, die ein durchschnittliches gastronomisches Angebot von einem wirklich durchdachten unterscheiden. Die Salsa di Fichi Biffi erfüllt genau diesen Zweck: Sie hebt gereiften oder Weichkäse mit einer süßen, strukturierten Note hervor und balanciert die Würze des Käses, ohne seinen Charakter zu überdecken.

In der professionellen Küche eignet sich diese Sauce auch als Finishing-Element auf Bruschette, auf gemischten Aperitif-Platten oder als Beilage zu Fleischgerichten. Das 100-g-Format ist ideal für den Tellerservice: eine elegante Einzelportion, die sowohl an der Feinkosttheke als auch im Restaurantbetrieb überzeugt.

• Käseplatten mit gereiftem Käse und Weichkäse
• Strukturierte Vorspeisen und Aperitifs
• Bruschette und Crostini auf der Speisekarte
• Beilage zu Fleischzubereitungen