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Ranas frische Amatriciana-Sauce bringt einen der großen Klassiker der italienischen Küchentradition im professionellen Format gebrauchsfertig in die Gastronomie.
Die Amatriciana gehört zu den meistgefragten Saucen in italienischen Restaurants weltweit: ein Dressing mit tiefen Wurzeln in Mittelitalien, mit einem kräftigen und klar erkennbaren Geschmacksprofil. Rana bietet dieses Rezept in der Frischsaucen-Linie an, mit einer Verarbeitung, die darauf ausgerichtet ist, die sensorischen Eigenschaften eines für die Profiküche konzipierten Dressings zu erhalten.
Die frische Sauce liefert im Vergleich zu haltbaren Formaten ein anderes Ergebnis – mit einer Konsistenz und einem Aroma, die einem frisch zubereiteten Produkt näherkommen. Für italienische Restaurants und Pizzerien, die einen traditionellen Erstgang anbieten möchten, ohne den Küchenablauf zu belasten, ist diese Rana-Referenz eine konkrete Lösung. Die Marke ist bei der italienischen Kundschaft und bei Gästen italienischer Restaurants im Ausland bekannt – ein Faktor, der die Lesbarkeit der Speisekarte verbessert und das Vertrauen in Ihr gastronomisches Angebot stärkt.
Ranas frische Amatriciana-Sauce bringt einen der großen Klassiker der italienischen Küchentradition im professionellen Format gebrauchsfertig in die Gastronomie.
