VINO FEUDI SAN GREGORIO FIANO AVELLINO CL 75

Der Fiano di Avellino von Feudi di San Gregorio zählt zu den geschätztesten kampanischen Weißweinen in der gehobenen italienischen Gastronomie. In der Küche harmoniert er auf natürliche Weise mit Fischgerichten, Meeresfrüchten, Pasta mit hellen Saucen und Zubereitungen mit Frischkäse aus Süditalien: Seine Struktur und aromatische Länge tragen auch aufwendigere Gerichte, ohne sie zu überdecken.

Für eine ambitionierte Weinkarte ist dieser Fiano eine Position, die italienische Gäste im Ausland ansprechen wird – sie kennen das Etikett und fragen es namentlich nach. Die 75-cl-Flasche eignet sich sowohl für den offenen Ausschank als auch für den Flaschenverkauf und passt ebenso ins Fine-Dining-Restaurant wie in eine Trattoria mit durchdachter Weinauswahl.

• Begleitung zu Meeresfrüchte-Vorspeisen und Krustentieren
• Ideal zu Pasta und Gemüsegerichten mit Fisch
• Auf der Weinkarte als strukturreicher Weißwein aus Süditalien
• Offen ausgeschenkt oder als ganze Flasche serviert