formaggi
GALBANI RICOTTA SANTA LUCIA GR 100
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Ein gebrauchsfertiger Reibekäse verändert den Rhythmus des Küchenbetriebs spürbar. Der Formi' Mix Grattugiato von Maser im 1-kg-Format lässt sich direkt in die Produktionsprozesse integrieren: auf Pasta, Gnocchi und Risotto streuen, in Teige für Pizza und Focaccia einarbeiten, zum Überbacken von Gemüse oder zum Füllen von Ofengerichten verwenden. Die Mischung ist so formuliert, dass sie unter Hitze ein gleichmäßiges und stabiles Verhalten zeigt.
Für Küchenteams mit knappen Servicezeiten reduziert ein solches Produkt den Abfall und vereinfacht die Rohstoffverwaltung. Restaurants, Pizzerien und Cateringbetriebe, die praktische und qualitativ konstante Lieferungen für die italienische Gastronomie suchen, finden im 1-kg-Format eine Lösung, die genau auf den tatsächlichen Bedarf eines professionellen Betriebs abgestimmt ist.