formaggi
GALBANI FIOR DI FETTE GR 200
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Kaum ein Käse ist in professionellen Küchen so dauerhaft präsent wie Emmental: Er schmilzt gleichmäßig, lässt sich präzise aufschneiden und fügt sich in verschiedene Zubereitungen ein, ohne besondere Aufmerksamkeit zu erfordern. Die Entremont-Portion à 250 g erfüllt diese Anforderung mit einem auf den täglichen Service abgestimmten Format.
Entremont ist ein europäischer Käsehersteller mit langjähriger Erfahrung in der Verarbeitung von Hartkäse, und sein Emmental ist eine etablierte Referenz sowohl in der Gastronomie als auch im Einzelhandel. Die Qualität der Rohware und die Regelmäßigkeit der Verarbeitung garantieren ein zuverlässiges Ergebnis – ob beim Fondue oder an der Aufschnitttheke.