fromages
PARMAREGGIO FORMAGGINI GR 140
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Peu de fromages sont aussi présents dans les cuisines professionnelles que l'emmental : il fond de manière régulière, se tranche avec précision et s'intègre dans des préparations variées sans contraintes particulières. La portion Entremont de 250 g répond à ce besoin avec un format calibré pour le service quotidien.
Entremont est un producteur fromager européen avec une longue expérience dans la fabrication de fromages à pâte dure, et son emmental est une référence établie aussi bien en restauration qu'en commerce de détail. La constance de la matière première et la régularité de la fabrication garantissent un résultat fiable, que ce soit pour une fondue ou pour une tranche au comptoir.