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Caputo Manitoba Oro 1 kg: die Wahl von Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien, die mit stark hydrierten Teigen oder langen Gehzeiten arbeiten.
Unter den Mehlen für anspruchsvolle Verarbeitungen nimmt die Manitoba Oro von Caputo einen festen Platz in der täglichen Produktion professioneller Betriebe ein. Ihr Einsatz empfiehlt sich für Teige, die lange Gehzeiten und eine robuste, widerstandsfähige Glutenstruktur erfordern.
Pizzerien, Bäckereien und Konditoreien, die auf hochwertige Hefebackwaren setzen, finden in diesem Mehl einen verlässlichen Partner für wiederholbare und konstante Ergebnisse. Die Marke Caputo ist bei der italienischen Kundschaft und bei allen, die italienische Produkte für ihren Betrieb beziehen, bereits bekannt – was diese Referenz auch im Regal eines Feinkost- oder Spezialitätengeschäfts leicht positionierbar macht.
Das 1-kg-Format lässt sich problemlos in die Lagerhaltung eines Labors oder einer Küche integrieren, ohne Verschwendung und mit maximaler Flexibilität im Einsatz.
Caputo Manitoba Oro 1 kg: die Wahl von Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien, die mit stark hydrierten Teigen oder langen Gehzeiten arbeiten.
