GALLO RISO BLOND RISOTTI KG 1

Ein Risotto auf die Speisekarte zu setzen bedeutet, eine klare Entscheidung bei der Rohware zu treffen: Der Reis muss den Fond aufnehmen, Stärke gleichmäßig abgeben und cremig auf dem Teller ankommen, ohne zu zerfallen. Das Gallo Blond Risotti ist genau für diese Art von Zubereitung konzipiert und gilt als feste Referenz in professionellen italienischen Küchen.

Gallo ist eine Marke, die der italienische Kunde sofort erkennt – in Italien wie im Ausland. Sie im Saal oder im Regal zu führen ist bereits ein Signal wahrgenommener Qualität. Für italienische Restaurants und Trattorien in Europa bedeutet ein Risotto mit Gallo-Reis, mit einem Produkt zu arbeiten, das die eigene Kundschaft erwartet.

Das 1-kg-Format lässt sich in der Küche einfach handhaben, je nach Service portionieren und problemlos in die tägliche Lagerrotation integrieren.