Riso Gallo Blond Risotti en format 1 kg : un classique italien pour les cuisines professionnelles qui souhaitent proposer des risottos de qualité avec une marque déjà connue de leur clientèle.
Mettre un risotto à la carte, c'est faire un choix précis sur la matière première : le riz doit absorber le fond, libérer l'amidon progressivement et arriver dans l'assiette avec la bonne onctuosité sans se défaire. Le format Blond Risotti de Gallo est conçu exactement pour ce type de préparation, et constitue une référence établie dans les cuisines professionnelles italiennes.
Gallo est une marque que la clientèle italienne reconnaît immédiatement, en Italie comme à l'étranger, et la proposer en salle ou en rayon est déjà un signal de qualité perçue. Pour les restaurants et trattorie italiens en Europe, proposer un risotto préparé avec du riz Gallo, c'est travailler avec un produit attendu par leur clientèle.
Le format 1 kg se gère facilement en cuisine, se portion selon le service et s'intègre sans difficulté dans la rotation des stocks quotidiens.
Riso Gallo Blond Risotti en format 1 kg : un classique italien pour les cuisines professionnelles qui souhaitent proposer des risottos de qualité avec une marque déjà connue de leur clientèle.
