RANA DUETTO PORCINI/ASIAGO DOP GR 250
L'association du parfum des porcini et du caractère de l'Asiago DOP réunit deux territoires distincts de la tradition alimentaire italienne, dans un format frais prêt pour la cuisine professionnelle. Ce type de pâtes farcies est conçu pour ceux qui souhaitent proposer un plat au caractère italien authentique sans allonger les temps de préparation en cuisine.
Rana est une marque que la clientèle européenne reconnaît et associe aux pâtes fraîches de qualité italienne : l'inscrire au menu d'un restaurant ou la présenter dans la vitrine d'un traiteur, c'est répondre à une attente déjà formée. Pour les restaurants italiens en France, en Belgique, en Espagne et dans les autres marchés européens où vous opérez, une telle référence réduit le besoin d'explications en salle.
Le format de 250 g s'adapte aux besoins d'une cuisine professionnelle qui souhaite calibrer les portions avec précision, en maintenant la qualité des pâtes fraîches à chaque service.
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