fino al 14/11/26 OFFERTA
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Choisir une pasta fraîche farcie pour sa carte, c'est miser sur un premier plat qui exprime soin et identité italienne dès le premier regard. Les ravioloni ai carciofi Emma Giordani répondent à cette attente : un format généreux, une farce qui met à l'honneur un ingrédient classique de la cuisine italienne, et la praticité d'un produit frais prêt à être travaillé en cuisine.
Pour les restaurants et trattorias italiens à l'étranger, un raviolone farci aux artichauts est une proposition que la clientèle italienne reconnaît et recherche, tout en éveillant la curiosité de ceux qui découvrent pour la première fois la cuisine italienne authentique. Le format de 250 g s'intègre facilement dans la gestion des portions en cuisine professionnelle.