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Ravioli au brasato Buitoni, 230 g : pâtes fraîches farcies à la viande braisée, adaptées à la cuisine du restaurant italien et au rayon traiteur de l'épicerie spécialisée.
Le brasato est une préparation de la tradition italienne qui demande du temps et du savoir-faire : l'avoir déjà prêt à l'intérieur de pâtes fraîches farcies représente un avantage concret pour ceux qui travaillent en cuisine à un rythme soutenu. Les Ravioli al Brasato Buitoni de 230 g apportent dans l'assiette une farce à la viande qui évoque une longue cuisson caractéristique, sans que la brigade ait à s'en charger.
Buitoni est une marque présente depuis des décennies sur le marché des pâtes fraîches conditionnées : sa présence en rayon ou sur la carte rassure le client final, qui associe l'étiquette à un produit italien authentique. Pour votre établissement, cela signifie réduire les temps de préparation sur un premier plat au profil gustatif affirmé, tout en maintenant une qualité constante du premier au dernier service.
Le format de 230 g s'intègre facilement à la gestion des portions en cuisine et à la rotation du rayon traiteur, sans gaspillage et avec une rendement prévisible.
Ravioli au brasato Buitoni, 230 g : pâtes fraîches farcies à la viande braisée, adaptées à la cuisine du restaurant italien et au rayon traiteur de l'épicerie spécialisée.
