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RANA RUSTICI CON CARNE TORTELLINI CONFEZIONE GR 250
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Dans les menus de la restauration italienne, une farce aux champignons ouvre un large éventail de propositions : des sauces au beurre et à la sauge jusqu'aux préparations plus élaborées à base de crème ou de bouillon réduit. Le Gran Tortello ai Funghi Fini Granclas se prête à ces utilisations avec la simplicité d'une pâte fraîche déjà prête, qui réduit le temps de préparation sans compromettre le résultat dans l'assiette.
Pour un restaurant ou une pizzeria avec une cuisine active, intégrer ce tortello dans un menu de saison automnal ou hivernal, c'est proposer un premier plat immédiatement reconnaissable et apprécié. La pâte fraîche farcie aux champignons se marie également bien aux propositions de catering et de buffet où l'on souhaite offrir une touche de cuisine italienne authentique.