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Les Linguine De Cecco n.7 500 g sont un format long de la grande tradition pastière italienne, idéal pour les restaurants et trattorias dont la carte est orientée vers les plats de poisson et les sauces crémeuses.
Parmi les formats de pâtes longues, les Linguine occupent une place de choix dans la tradition italienne : un format plat, fin et allongé, né pour accompagner des condiments délicats, où la qualité de la pâte elle-même doit s'exprimer pleinement.
De Cecco produit ses pâtes à partir de semoule de blé dur, travaillée selon des standards industriels éprouvés qui garantissent une cuisson homogène et une tenue al dente sur de grands volumes. Pour votre établissement, cela se traduit par un résultat prévisible et reproductible, soir après soir, sans mauvaise surprise dans l'assiette.
Le n.7 De Cecco est une référence que la clientèle italienne reconnaît et demande, ce qui facilite la mise en valeur du plat sur la carte. Un format professionnel 500 g qui s'intègre facilement dans toute organisation de cuisine.
Fiche technique
Références spécifiques
Les Linguine De Cecco n.7 500 g sont un format long de la grande tradition pastière italienne, idéal pour les restaurants et trattorias dont la carte est orientée vers les plats de poisson et les sauces crémeuses.
