Las Linguine De Cecco n. 7 de 500 g son un formato largo de la gran tradición pastaria italiana, ideal para restaurantes y trattorias con menús orientados a la cocina de pescado y salsas cremosas.
Entre los formatos de pasta larga, las Linguine ocupan un lugar destacado en la tradición italiana: un formato plano, fino y de sección alargada que nace con vocación para acompañar condimentos delicados, donde la calidad de la pasta debe expresarse con carácter propio.
De Cecco elabora sus pastas con sémola de trigo duro, trabajada según estándares industriales consolidados que garantizan uniformidad de cocción y resistencia al dente en grandes volúmenes. Para su negocio, esto se traduce en un resultado predecible y replicable, servicio tras servicio, sin sorpresas en el plato.
El n. 7 De Cecco es una referencia que la clientela italiana reconoce y solicita, facilitando la comunicación del menú y el posicionamiento del plato. Un formato profesional de 500 g que se integra con facilidad en cualquier organización de cocina.
Ficha técnica
Referencias específicas
Las Linguine De Cecco n. 7 de 500 g son un formato largo de la gran tradición pastaria italiana, ideal para restaurantes y trattorias con menús orientados a la cocina de pescado y salsas cremosas.
