RUSSO N 26 PACCHERI SPECIALITA' GR 500
Die Paccheri Specialità Russo n.26 à 500 g sind die richtige Wahl für alle, die ein ausdrucksstarkes Pastaformat auf die Karte bringen möchten – geeignet für kräftige Saucen und anspruchsvolle Menüzubereitungen.
Paccheri sind eines der eindrucksvollsten Pastaformate der italienischen Küche: groß, bissfest und in der Lage, gehaltvolle Saucen und Ofengerichte zu tragen, ohne ihre Konsistenz zu verlieren. Die Paccheri Specialità Russo n.26 eignen sich für eine breite Palette von Zubereitungen, die sowohl die Oberfläche als auch die innere Höhlung optimal nutzen.
In der professionellen Küche findet dieses Format Platz in einigen der beliebtesten Gerichte der italienischen Gastronomie:
- Paccheri al ragù di carne o di pesce
- Paccheri ripieni al forno con besciamella
- Paccheri con frutti di mare e pomodoro fresco
- Paccheri mantecati con crema di verdure e guanciale croccante
Wer ein italienisches Restaurant oder eine Trattoria führt und eine überzeugende Speisekarte aufbauen möchte, weiß: die Wahl des richtigen Pastaformats ist ein Detail, das die Gäste bemerken. Das 500-g-Format lässt sich im täglichen Mise en place problemlos handhaben und liefert bei jedem Service eine gleichbleibende Qualität.
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