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RUSSO N 26 PACCHERI SPECIALITA' GR 500
  • RUSSO N 26 PACCHERI SPECIALITA' GR 500

RUSSO N 26 PACCHERI SPECIALITA' GR 500

Los Paccheri Specialità Russo n.26 de 500 g son la elección acertada para quienes quieren ofrecer un formato de pasta con carácter, ideal para salsas contundentes y preparaciones de menú.

Confezione - (12pz) --,-- €
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El pacchero es uno de los formatos más vistosos de la pasta italiana: grande, consistente, capaz de aguantar salsas estructuradas y cocciones al horno sin perder la textura. Los Paccheri Specialità Russo n.26 se adaptan a una amplia variedad de preparaciones que aprovechan su superficie y su cavidad interior.

En cocina profesional, este formato encaja en algunas de las propuestas más valoradas de la restauración italiana:

  • Paccheri al ragù de carne o de pescado
  • Paccheri rellenos al horno con besciamella
  • Paccheri con frutos de mar y tomate fresco
  • Paccheri mantecados con crema de verduras y guanciale crujiente

Para quienes gestionan un restaurante italiano o una trattoria y quieren construir un menú creíble, elegir un formato de pasta de calidad es un detalle que la clientela nota. El formato de 500 g se maneja con comodidad en las mise en place diarias, garantizando un rendimiento constante en cada turno de servicio.

RUSSO
10000

Ficha técnica

Tipologia
D

Referencias específicas

ean13
8000139926730

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