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Les Paccheri Specialità Russo n.26 de 500 g sont le choix idéal pour qui souhaite proposer un format de pâtes au caractère affirmé, adapté aux sauces généreuses et aux préparations de menu.
Le pacchero est l'un des formats les plus spectaculaires de la pasta italienne : grand, consistant, capable de supporter des sauces structurées et des cuissons au four sans perdre sa tenue. Les Paccheri Specialità Russo n.26 se prêtent à une large gamme de préparations qui mettent en valeur leur surface et leur cavité intérieure.
En cuisine professionnelle, ce format s'impose dans certaines des propositions les plus appréciées de la restauration italienne :
Pour qui gère un restaurant italien ou une trattoria et souhaite construire un menu crédible, choisir un format de pâtes de qualité est un détail que la clientèle remarque. Le format 500 g se gère facilement dans les mises en place quotidiennes, garantissant un rendement constant à chaque service.
Les Paccheri Specialità Russo n.26 de 500 g sont le choix idéal pour qui souhaite proposer un format de pâtes au caractère affirmé, adapté aux sauces généreuses et aux préparations de menu.
