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Le Basmati Curtiriso 1 kg est pensé pour les restaurants et établissements qui recherchent un riz long parfumé, polyvalent et d'un rendement constant en cuisine professionnelle.
Le Basmati est l'une des variétés de riz les plus reconnaissables au monde pour la longueur de son grain et son parfum caractéristique, perceptible dès l'état cru. Curtiriso, nom établi dans la production rizicole italienne, le propose dans un format 1 kg adapté au travail quotidien en cuisine.
Pour ceux qui gèrent une carte variée, ce riz garantit un rendement fiable : le grain reste séparé après cuisson, sans coller, ce qui le rend adapté aussi bien aux préparations élaborées qu'aux plats rapides à servir. La qualité de la matière première se reconnaît à l'uniformité du grain et à la tenue en bouche.
Le Basmati Curtiriso 1 kg est pensé pour les restaurants et établissements qui recherchent un riz long parfumé, polyvalent et d'un rendement constant en cuisine professionnelle.
