Les Emiliane Nidi Fettuccine Ricce all'Uovo Barilla sont des pâtes aux œufs en format professionnel, idéales pour les restaurants qui recherchent un premier plat italien de caractère.
Les pâtes aux œufs occupent une place de choix dans la tradition culinaire italienne, et les Nidi Fettuccine Ricce all'Uovo de la gamme Emiliane Barilla en sont une représentation directe. Le format en nid est celui typique des pâtes aux œufs destinées à la distribution professionnelle : facile à portionner, stable à la cuisson et simple à intégrer à la carte.
La présence de l'œuf dans la pâte est la caractéristique distinctive de cette référence par rapport aux pâtes de semoule traditionnelles : elle confère une texture plus pleine et une couleur chaude que le client reconnaît et associe à la cuisine italienne la plus soignée.
Pour les restaurants italiens qui souhaitent enrichir leur offre de premiers plats avec un format classique et immédiatement identifiable, les Emiliane Barilla représentent un choix fiable et éprouvé en format professionnel de 250 g.
Fiche technique
Références spécifiques
Les Emiliane Nidi Fettuccine Ricce all'Uovo Barilla sont des pâtes aux œufs en format professionnel, idéales pour les restaurants qui recherchent un premier plat italien de caractère.
