Paccheri Rigati De Cecco in 500 g: das große Format für kräftige Saucen und Ofengerichte auf der Speisekarte der italienischen Gastronomie.
Der Pacchero Rigato ist eines der eindrucksvollsten Formate der italienischen Tradition: Seine Oberfläche nimmt kräftige Saucen auf und ermöglicht eine wirkungsvolle Präsentation auf dem Teller. De Cecco ist eine anerkannte Referenz in der Branche, und die Nachfrage nach diesem Format in italienischen Restaurants im Ausland ist konstant.
In der Küche funktioniert der Pacchero Rigato hervorragend mit aufwendigen Ragùs, strukturierten Fischsaucen und überbackenen Ofengerichten, bei denen die Standfestigkeit beim Garen das Ergebnis entscheidet. Das Format eignet sich auch für gefüllte Pasta-Zubereitungen, die vor dem Service von Hand in der Küche befüllt werden.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Paccheri Rigati De Cecco in 500 g: das große Format für kräftige Saucen und Ofengerichte auf der Speisekarte der italienischen Gastronomie.
