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Cadis Einwegschale für 8 Portionen ohne Deckel: das mittlere Format für die Organisation und den Service portionierter Zubereitungen in der Profiküche, an der Theke oder bei Veranstaltungen.
In den Küchen von Restaurants und Pizzerien gehört die Organisation portionierter Zubereitungen zum täglichen Arbeitsablauf. Die Cadis-Schale für 8 Portionen ohne Deckel kommt in der Vorbereitung vor dem Service zum Einsatz: Der Koch portioniert im Voraus, füllt die Schalen und hat alles bereit für die Ausgabe in den Saal oder an die Theke – ohne bei jedem Schichtbeginn von vorne anfangen zu müssen.
Acht Portionen ist das Format, das gut zu einem langen Tisch, einem mittelgroßen Buffet oder einem Teil eines À-la-carte-Services passt. Deshalb wird diese Größe von Betrieben gewählt, die unter Zeitdruck arbeiten und sich keine Verzögerungen bei der Ausgabe leisten können. Die Schale ohne Deckel reduziert Handgriffe und beschleunigt den Service, während die Zubereitungen geordnet und sichtbar bleiben.
Cadis Einwegschale für 8 Portionen ohne Deckel: das mittlere Format für die Organisation und den Service portionierter Zubereitungen in der Profiküche, an der Theke oder bei Veranstaltungen.
