CADIS VASCHETTA 8 PORZIONI SENZA COPERCHIO PZ 2

Dans les cuisines de restaurants et de pizzerias, l'organisation des préparations portionnées fait partie intégrante du travail quotidien. La barquette Cadis 8 portions sans couvercle s'intègre dans la phase de mise en place avant le service : le cuisinier prépare les portions à l'avance, les dispose dans les barquettes et les a prêtes pour le passage en salle ou au comptoir sans devoir tout recommencer à chaque service.

Huit portions est le format qui couvre bien une grande table, un buffet à volume moyen ou une partie d'un service à la carte, et c'est pourquoi cette taille est choisie par ceux qui travaillent à un rythme soutenu et ne peuvent pas se permettre de ralentissements dans la distribution. La barquette sans couvercle réduit les manipulations et accélère le service, en maintenant les préparations ordonnées et visibles.

• 8 portions, format équilibré pour la salle et le buffet
• Optimise les temps de préparation et de distribution en cuisine
• Sans couvercle pour un accès immédiat pendant le service
• Adaptée aux restaurants, pizzerias, traiteurs et événements