CADIS VASCHETTA 8 PORZIONI SENZA COPERCHIO PZ 2

Nelle cucine di ristoranti e pizzerie, l'organizzazione delle preparazioni porzionate è parte integrante del lavoro quotidiano. La vaschetta Cadis da 8 porzioni senza coperchio si inserisce nella fase di allestimento pre-servizio: il cuoco prepara le porzioni in anticipo, le dispone nelle vaschette e le ha pronte per il passaggio in sala o al banco senza dover ricominciare da capo a ogni turno.

Otto porzioni è il formato che copre bene un tavolo lungo, un buffet a volume medio o una parte di un servizio à la carte, ed è per questo che questa misura viene scelta da chi lavora con ritmi serrati e non può permettersi intoppi nella distribuzione. La vaschetta senza coperchio riduce i passaggi e accelera il servizio, mantenendo le preparazioni ordinate e visibili.

• 8 porzioni, formato equilibrato per sala e buffet
• Ottimizza i tempi di preparazione e distribuzione in cucina
• Senza coperchio per accesso immediato durante il servizio
• Adatta a ristoranti, pizzerie, catering ed eventi