Caputo Farina Nuvola Super, 5 kg – das professionelle Format der weltweit bekanntesten neapolitanischen Mühle, entwickelt für Pizzerien und Bäckereien mit hohem Tagesbedarf.
Molino Caputo ist in Neapel verwurzelt und steht für eine Mühlentradition, die neapolitanisches Mehl zum Maßstab für Pizzabäcker und Bäcker weltweit gemacht hat. Die Nuvola Super im 5-kg-Format ist Ausdruck dieser Schule: ein Mehl, das für Teige mit hoher Hydration und langer Teigruhe entwickelt wurde – ganz im Sinne der neapolitanischen Pizzatradition und ihrer modernen Weiterentwicklungen.
Das 5-kg-Format entspricht den Anforderungen professioneller Backstuben, in denen die Ausbeute pro Kilogramm genauso entscheidend ist wie die Gleichmäßigkeit des Ergebnisses. Für italienische Pizzerien in Deutschland, Frankreich, Spanien und im übrigen Europa, die einen zuverlässigen Großhändler für italienische Lebensmittel suchen, ist Caputo ein Name, der keine Erklärung braucht – Endkunden kennen und verlangen ihn.
Italianabrand.com führt diese Referenz mit Lieferung in ganz Europa, damit Betriebe mit hohen Qualitätsansprüchen kontinuierlich versorgt werden.
Caputo Farina Nuvola Super, 5 kg – das professionelle Format der weltweit bekanntesten neapolitanischen Mühle, entwickelt für Pizzerien und Bäckereien mit hohem Tagesbedarf.
