Barilla Capellini n.1 sind das klassische hauchdünne Nudelformat – ideal für feine Vorspeisen und edle Brühen auf der Speisekarte italienischer Restaurants.
In der professionellen Küche ist die Wahl des richtigen Nudelformats entscheidend für das Gelingen eines Gerichts. Barilla Capellini n.1 sind das klassische hauchdünne Fadenformat, das bei leichten Zubereitungen punktet, die kurze Garzeiten und präzises Schmelzen erfordern.
Traditionell in feinen Brühen, mit Saucen auf Ölbasis und zarten Zutaten oder in aufwendigen kalten Gerichten eingesetzt, bieten die Capellini ein breites Spektrum an Anwendungsmöglichkeiten. Ihre Konsistenz ermöglicht saubere Ergebnisse und gepflegte Präsentationen – wesentliche Elemente für ein italienisches Restaurant, das auf Qualität setzt.
Barilla ist eine Marke, die die italienische Kundschaft im Ausland sofort erkennt. Das macht dieses Format zu einer verlässlichen Wahl für alle, die auf ihrer Speisekarte echte Italianità bieten möchten.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Barilla Capellini n.1 sind das klassische hauchdünne Nudelformat – ideal für feine Vorspeisen und edle Brühen auf der Speisekarte italienischer Restaurants.
