Das Doppio Concentrato Mutti in der 140-g-Dose ist ein Werkzeug für die professionelle Küche: intensiv, präzise dosierbar und sofort einsatzbereit, um Saucen, Fonds und Schmorgerichten mehr Körper zu verleihen.
Wenige Gramm Doppio Concentrato genügen, um das Profil einer Sauce zu verändern: mehr Farbe, mehr Intensität, mehr Struktur. Das Doppio Concentrato Mutti in der 140-g-Dose ist ein präzises Arbeitsmittel, das Köche in Restaurants und Pizzerien einsetzen, um Tomatensaucen auszubalancieren und in kurzer Zeit aromatische Basen aufzubauen.
In der Küche kommt es bei Zubereitungen wie der klassischen Pizza Marinara, neapolitanischen Saucen, Schmorfonds für Fleisch und Gemüse sowie allen Rezepten zum Einsatz, bei denen der Tomatengeschmack konzentriert werden soll, ohne Flüssigkeit hinzuzufügen. Die 140-g-Dose ermöglicht eine einfache Dosierung und kurzzeitige Aufbewahrung des nicht verwendeten Produkts ohne Qualitätsverlust.
Mutti ist eine Marke, die in vielen professionellen Küchen auf der Speisekarte steht: Ihre Bekanntheit ist eine Garantie, die Ihre Brigade bereits kennt.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Das Doppio Concentrato Mutti in der 140-g-Dose ist ein Werkzeug für die professionelle Küche: intensiv, präzise dosierbar und sofort einsatzbereit, um Saucen, Fonds und Schmorgerichten mehr Körper zu verleihen.
