Kandierte Zitronat-Mischung Pezzella à 120 g, klassische Zutat der italienischen Konditorei. Ideal für Konditoreien, Bars und Restaurants, die das ganze Jahr über traditionelle Desserts zubereiten.
Kandierte Früchte gehören in der professionellen Konditorei und Küche zu den unverzichtbaren Zutaten für einige der bekanntesten Klassiker der italienischen Tradition: vom Panettone bis zur Colomba, von Cannoli bis zu regionalen Tartes, von Hefegebäck bis zu Festtagstorten. Die kandierte Zitronat-Mischung Pezzella ist gebrauchsfertig, bereits verarbeitet und dosiert, sodass sie direkt in Teige eingearbeitet oder als Dekoration verwendet werden kann.
Für Ihren Betrieb bedeutet ein qualitativ konstantes Produkt, dass Sie Rezepte in der Konditorei oder am Dessertbuffet präzise reproduzieren können – ohne Schwankungen zwischen den einzelnen Chargen. Das 120-g-Format eignet sich für einen gezielten und kontrollierten Einsatz, besonders wenn mit verschiedenen Rezepturen oder kleineren Mengen pro Artikel gearbeitet wird.
Pezzella ist ein bekannter Name im Bereich professioneller Backzutaten und wird von Fachleuten der italienischen Konditorei geschätzt.
Kandierte Zitronat-Mischung Pezzella à 120 g, klassische Zutat der italienischen Konditorei. Ideal für Konditoreien, Bars und Restaurants, die das ganze Jahr über traditionelle Desserts zubereiten.
