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Lacryma Christi Bianco von Feudi di San Gregorio: ein charakterstarker kampanischer Weißwein, ideal zu Fischgerichten und mediterranen Klassikern in Ihrer professionellen Küche.
An den Hängen des Vesuvs entsteht einer der bekanntesten kampanischen Weißweine in der italienischen Gastronomie: der Lacryma Christi Bianco von Feudi di San Gregorio. Der vulkanische Boden verleiht dem Wein eine Persönlichkeit, die am Tisch spürbar ist und von Gästen, die die großen Weine Süditaliens kennen, sehr geschätzt wird.
In der Küche harmoniert er präzise mit Meeresfrüchte-Vorspeisen, Fritto misto, Fischgerichten und Weißfisch-Hauptgängen. Seine Struktur macht ihn auch zu einem idealen Begleiter für aufwendigere Zubereitungen wie Risotto allo scoglio oder Linguine alle vongole, wo er mit den jodhaltigen Aromen in Dialog tritt, ohne sie zu überdecken.
Für Ihre Gastronomie bedeutet ein Etikett dieses Namens auf der Karte eine verlässliche Referenz, die Ihre Gäste bereits kennen.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Lacryma Christi Bianco von Feudi di San Gregorio: ein charakterstarker kampanischer Weißwein, ideal zu Fischgerichten und mediterranen Klassikern in Ihrer professionellen Küche.
