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CITTERIO MERENDA BRESAOLA IGP GR 30
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Der praktische Vorteil eines ausgelösten Rohschinkens liegt auf der Hand: Ohne Knochen geht die Verarbeitung schneller, die Scheibenausbeute ist höher und die Lagerung im Kühlraum wird einfacher. Der Prosciutto Crudo Snocciolato Sfuso Kings mit ca. 7 kg folgt genau dieser Logik – konzipiert für alle, die jeden Moment des Service effizient nutzen möchten.
Das sfuso-Format lässt sich direkt auf die Aufschnittmaschine legen oder präzise für Küchenvorbereitungen portionieren, ohne den typischen Platzbedarf eines Schinkens mit Knochen. Die Lagerung bei kontrollierter Temperatur sichert die Produktqualität über die gesamte Haltbarkeitsdauer – vorausgesetzt, die Kühlkette wird vom Wareneingang bis zur Verwendung eingehalten.
Italianabrand.com liefert auf Pedana in ganz Europa, auch in Märkte wie Deutschland und Frankreich, wo die Nachfrage nach italienischen Marken-Aufschnittsprodukten in der Gastronomie stetig wächst. Ein Produkt, das sich einfach handhaben, bestellen und in Ihrem Menü in Szene setzen lässt.