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KING'S PROSCIUTTO PARMA DISOSSATO KG 8
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Eine Variante mit stärkerer Persönlichkeit auf den Tisch zu bringen ist eine Entscheidung, die viele professionelle Küchen treffen, um ihr Angebot zu differenzieren, ohne auf die Wiedererkennbarkeit der Marke zu verzichten. Die Mortadella Rossa al Peperoncino Leoncini erfüllt diesen Anspruch: Sie eignet sich für Antipasti, bei denen etwas Besonderes geboten werden soll, für gemischte Aufschnittplatten mit Kontrasten und für Thekenangebote, die neugierige Kunden ansprechen.
In der Pizzeria kann sie als Füllung für Calzone oder Pizza bianca eingesetzt werden, während sie bei einem Buffet oder Catering als abwechslungsreiches Element neben den klassischeren Referenzen punktet. Das 1-kg-Format gewährleistet eine kontinuierliche Ausbeute im Betrieb, ohne die Lagerhaltung zu belasten, und eignet sich sowohl für die Küche als auch für die direkte Präsentation an der Theke.