charcuterie-italienne-et-saucisses
GALBANI PROSCIUTTO COTTO FETTA GOLOSA KG 9
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Proposer une variante au caractère plus prononcé est un choix que de nombreuses cuisines professionnelles font pour diversifier leur offre sans renoncer à la notoriété de la marque. La Mortadella Rossa al Peperoncino Leoncini répond à cette attente : elle se prête aux antipasti où l'on souhaite sortir du classique, aux plateaux de charcuterie qui jouent sur les contrastes et aux propositions de comptoir qui attirent l'attention du client curieux.
En pizzeria, elle peut entrer comme garniture dans un calzone ou une pizza bianca, tandis que dans un buffet ou un catering elle apporte une touche de variété aux côtés des références plus traditionnelles. Le format de 1 kg garantit un rendement continu en service sans alourdir la gestion des stocks, et convient aussi bien à la cuisine qu'à l'exposition directe au comptoir.