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Negroni Dadini Pancetta Affumicata 2x70 g : format pratique pour les cuisines professionnelles, le comptoir traiteur et les préparations rapides nécessitant une charcuterie italienne prête à l'emploi.
La pancetta affumicata en dés est l'un des ingrédients les plus utilisés dans les cuisines professionnelles italiennes : elle entre dans de nombreuses préparations, des pâtes aux soupes, des plats principaux aux bases pour soffritti. Negroni est une marque de charcuterie italienne bien implantée dans la distribution professionnelle, et cette référence répond à un besoin très concret de praticité opérationnelle.
Le format en dés supprime l'étape de découpe en cuisine, réduit les temps de préparation et garantit un portionnage uniforme. Pour ceux qui gèrent un service continu, cette standardisation fait la différence dans l'organisation du travail en brigade.
L'emballage de 140 g en deux unités de 70 g s'adapte au comptoir traiteur, au réfrigérateur exposé et aux préparations à la portion : une référence polyvalente qui couvre plusieurs besoins avec un seul produit.
Negroni Dadini Pancetta Affumicata 2x70 g : format pratique pour les cuisines professionnelles, le comptoir traiteur et les préparations rapides nécessitant une charcuterie italienne prête à l'emploi.
