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Golfetta Fiocco en format 3,5 kg : une référence de comptoir et de cuisine qui se conserve bien et offre un rendement fiable pour les établissements à consommation régulière.
Un format de 3,5 kg comme celui du Golfetta Fiocco se justifie dans les établissements qui ont besoin d'une référence toujours disponible, sans devoir ouvrir de nouveaux emballages à chaque service. La forme compacte du fiocco facilite aussi bien la conservation en chambre froide que la gestion des chutes, et le rendement à la découpe est homogène sur toute la pièce.
Pour qui gère un comptoir charcuterie ou une cuisine professionnelle, la praticité du format est un critère d'achat aussi concret que la qualité du produit. Le Golfetta Fiocco se conserve au réfrigérateur après ouverture selon les indications portées sur l'emballage, et sa structure permet de le travailler sur plusieurs sessions sans perte de présentation.
Italianabrand.com expédie en format professionnel sur pedana dans toute l'Europe, y compris en Allemagne et en France, où la demande en charcuterie italienne est en progression constante parmi les restaurants et les épiceries spécialisées.
Golfetta Fiocco en format 3,5 kg : une référence de comptoir et de cuisine qui se conserve bien et offre un rendement fiable pour les établissements à consommation régulière.
