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Leoncini Prosciutto San Daniele avec os sfuso d'environ 12 kg. Un classique de la charcuterie italienne pour les cuisines et les comptoirs qui misent sur des références à forte attractivité.
En salle, au comptoir ou dans les assiettes du menu, le San Daniele avec os est l'un des jambons italiens les plus polyvalents : tranché fin pour une entrée, servi à température ambiante pour révéler ses arômes, accompagné de grissini, de figues ou de melon pour un plat simple mais efficace dans les restaurants qui souhaitent une proposition italienne reconnaissable.
Leoncini est un nom de la charcuterie italienne avec une présence établie dans le circuit professionnel. Le format entier sfuso d'environ 12 kg permet au trancheur de travailler aisément et garantit des portions régulières tout au long de la pièce, qui peut également entrer dans la préparation de plats principaux, de sauces pour pâtes ou de farcis élaborés.
Leoncini Prosciutto San Daniele avec os sfuso d'environ 12 kg. Un classique de la charcuterie italienne pour les cuisines et les comptoirs qui misent sur des références à forte attractivité.
