Guanciale intero al pepe Blu Italia de 1 kg, pensé pour les restaurants et pizzerias qui souhaitent proposer des préparations italiennes traditionnelles avec une charcuterie reconnue.
Qui gère un restaurant italien ou une pizzeria hors d'Italie sait combien la reconnaissance des ingrédients compte. La clientèle d'origine italienne et les passionnés de cuisine italienne recherchent des produits authentiques, et un guanciale al pepe en format entier répond exactement à cette attente.
Le guanciale intero Blu Italia de 1 kg se prête à la découpe en cuisine selon les besoins : en dés pour les sauces classiques des pâtes, en tranches pour les antipasti et les planches, ou comme ingrédient pour des pizzas gourmandes. Le format 1 kg est facile à gérer même dans les laboratoires avec peu d'espace et permet d'ajuster les achats en fonction de la consommation de votre établissement.
Fiche technique
Références spécifiques
Guanciale intero al pepe Blu Italia de 1 kg, pensé pour les restaurants et pizzerias qui souhaitent proposer des préparations italiennes traditionnelles avec une charcuterie reconnue.
