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Der Guanciale Cubetti Beretta 100 g ist ein gebrauchsfertiges professionelles Format für Restaurantküchen und Pizzerien, die mit hochwertigen italienischen Zutaten arbeiten.
Der Guanciale gehört zu den charakteristischsten Zutaten der italienischen Küche: Das Ausgangsmaterial, die Schweinebacke, wird genau wegen der typischen Verteilung von Fett und Mager ausgewählt, die sein Verhalten beim Garen bestimmt. Beretta, eine Referenzmarke der italienischen Salumeria, bietet diese Zutat bereits gewürfelt an, in einem 100-g-Format für alle, die in der Küche arbeiten und einen Vorbereitungsschritt einsparen möchten, ohne auf die Qualität der Rohware zu verzichten.
Der Würfelschnitt ermöglicht gleichmäßiges Anbraten und konstante Ergebnisse in der Pfanne, wichtige Eigenschaften, wenn ein Gericht jeden Abend mit Präzision reproduziert werden muss. Für Restaurants, die Rezepte der italienischen Tradition auf ihrer Speisekarte führen, vereinfacht ein gewürfelter Guanciale einer bekannten Marke sowohl die Küchenarbeit als auch die Kommunikation mit dem Gast.
Ein Produkt aus sorgfältig ausgewählter Rohware, in einem praktischen professionellen Format, von einer Marke, die die italienische und internationale Kundschaft gut kennt.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Der Guanciale Cubetti Beretta 100 g ist ein gebrauchsfertiges professionelles Format für Restaurantküchen und Pizzerien, die mit hochwertigen italienischen Zutaten arbeiten.
