Scotti Parboiled-Reis im 5-kg-Format, ideal für Restaurants und Gemeinschaftsverpflegung, die gleichbleibende Garergebnisse und eine zuverlässige Ausbeute suchen.
Parboiled-Reis gehört in der Profiküche zu den meistgefragten Sorten, da die Körner auch nach dem Garen und Ruhen schön getrennt bleiben. Die von Scotti ausgewählte Ribe-Sorte erfüllt diese Anforderung mit gleichmäßiger Konsistenz und vorhersehbarer Ausbeute – unverzichtbare Qualitäten bei der Arbeit mit großen Mengen.
Scotti ist ein anerkannter Name im Bereich des italienischen Reises, dessen Präsenz in Menüs und Rezepten für sich spricht. Das 5-kg-Format passt zum Arbeitsrhythmus von Restaurants, Trattorien und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, die sich keine unerwarteten Kochvariablen leisten können.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Scotti Parboiled-Reis im 5-kg-Format, ideal für Restaurants und Gemeinschaftsverpflegung, die gleichbleibende Garergebnisse und eine zuverlässige Ausbeute suchen.
