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Doria Dore al cacao in tubo da 150 g: biscotti italiani pronti per il servizio al bar, il dessert al cucchiaio e le preparazioni dolci in cucina professionale.
In cucina professionale, un biscotto di buona struttura fa la differenza: si presta a usi diversi senza perdere consistenza né cedere il passo agli altri ingredienti. I Doria Dore al cacao, nel pratico tubo da 150 g, si inseriscono con naturalezza nelle preparazioni dolci della ristorazione italiana.
Possono accompagnare creme, mousse e semifreddi come elemento di croccantezza, oppure essere serviti interi al momento del caffè o del dessert. La forma classica del biscotto Dore li rende adatti anche all'impiattamento, dove l'aspetto conta quanto la resa gustativa. Per il servizio buffet, il formato tubo facilita la presentazione diretta senza sprechi.
Doria Dore al cacao in tubo da 150 g: biscotti italiani pronti per il servizio al bar, il dessert al cucchiaio e le preparazioni dolci in cucina professionale.
