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14/10/26
Pesto di Pistacchi Viander da 520 g in vetro. Un condimento versatile e molto richiesto per creare primi piatti originali e farciture nei menu della ristorazione italiana.
Il pesto al pistacchio è entrato stabilmente nei menu della ristorazione italiana negli ultimi anni, apprezzato per la sua capacità di abbinarsi a molte preparazioni senza richiedere lavorazioni complesse in cucina. Il Pesto Pistacchi Viander da 520 g in vetro si presta a un utilizzo ampio e diretto.
In cucina lo si usa come condimento per paste fresche o secche, come base per farcire ravioli e mezzelune, spalmato su crostini per l'aperitivo o incorporato in secondi piatti a base di carne e pesce. La consistenza cremosa permette di dosarlo con precisione e di integrarlo anche in preparazioni più elaborate senza perdere il suo carattere.