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Auricchio Classico Provolone Piccante als Trancio von 7 kg: der gereifte Käse mit kräftigem Geschmack, bereit für die Käsetheke, Käseplatten und warme Zubereitungen in der professionellen Küche.
Der Provolone Piccante Auricchio Classico als Trancio von 7 kg bringt eine Vielseitigkeit in die professionelle Küche, die nur wenige gereifte Käse bieten können. Sein intensives Aromaprofil macht ihn zum Hauptdarsteller in Zubereitungen, bei denen ein klarer, unverwechselbarer Charakter gefragt ist.
In der Küche lässt er sich vielfältig einsetzen: gerieben über Pasta al forno, Polenta oder Risotti, geschmolzen auf Bruschette und Crostini oder in Scheiben auf der klassischen gemischten Käseplatte. Das Trancio-Format von 7 kg ermöglicht es dem Küchen- und Servicepersonal, den Käse frisch zu portionieren und die Präsentation für den Gast aufzuwerten.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Auricchio Classico Provolone Piccante als Trancio von 7 kg: der gereifte Käse mit kräftigem Geschmack, bereit für die Käsetheke, Käseplatten und warme Zubereitungen in der professionellen Küche.
