AURICCHIO PROVOLONE DOLCE PANCETTONE KG 12

Der Pancettone Auricchio bringt an die Käsetheke eine Form mit echtem Wiedererkennungswert. Mit seinen ca. 12 kg eignet sich dieser Provolone dolce sowohl für die Verarbeitung in der Küche als auch für die direkte Präsentation an der Theke, wo die Form selbst zum Blickfang für die Kundschaft wird.

Die Lagerung erfordert dieselbe Sorgfalt wie bei jedem Frischkäse aus Pasta filata: kontrollierte Temperatur, Schutz der Schnittfläche nach jedem Anschnitt und regelmäßige Warenrotation. Das professionelle Format mit ca. 12 kg sorgt für gleichbleibende Ergiebigkeit und minimiert das Risiko von Abfall bei kontinuierlichem Einsatz.

Auricchio ist ein Name, den die italienische Kundschaft kennt und nachfragt: Wer diese Marke im Sortiment führt, stärkt das Angebot an der Theke oder auf der Speisekarte – ganz ohne Erklärungsbedarf.