formaggi
AURICCHIO SALAMINI KG 1
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Biraghi ist ein Name, den Ihre Gäste bereits kennen und schätzen: ihn in die Küche oder auf die Theke zu bringen bedeutet, eine Qualitätsgarantie zu bieten, die keine Erklärung braucht. Der Granbiraghi grattugiato überzeugt durch gleichmäßige Konsistenz und gleichmäßiges Schmelzverhalten – Eigenschaften, die in der professionellen Küche den Unterschied machen.
Das 100-g-Format ist auf einen praktischen Servicebetrieb ausgelegt: kontrollierte Portionen, kein Abfall, konstante Ergebnisse vom ersten bis zum letzten Gedeck. Ideal für Restaurants und Trattorien, die hohe Standards halten möchten, ohne die Servicegeschwindigkeit zu beeinträchtigen.