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PANCETTA ARROTOLATA FILETTATA CON PEPE KG 2
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Das kompakte Format macht die Mortadella con pistacchio Citterio zur praktischen Wahl für Betriebe, die ihr Sortiment regelmäßig rotieren müssen, ohne unnötig Platz in der Kühltheke zu binden. Die halbe Form von ca. 5 kg lässt sich problemlos neben anderen Referenzen auf derselben Theke einsetzen.
Nach dem Anschnitt sollte die Mortadella gekühlt gelagert, am besten in Papier oder Folie eingewickelt, und innerhalb weniger Tage verbraucht werden, um Konsistenz und Aroma zu erhalten. Citterio ist eine Marke, die der Endkunde mit der Qualität italienischer Salumeria verbindet – ein unmittelbarer Mehrwert für Ihre Theke oder Ihr Menü.