Pancetta coppata Oro Bisanzio à 5 kg im professionellen Format, für Betriebe und italienische Geschäfte, die überlegene Qualität und zuverlässige Rendite verlangen.
Die Oro-Linie von Bisanzio steht für eine Auswahl an Wurstwaren, bei der die Sorgfalt bei der Fleischauswahl und der Reifung zu einem Ergebnis führt, das beim Aufschnitt und auf dem Teller spürbar ist. Die Pancetta coppata Oro zeichnet sich durch das Gleichgewicht zwischen magerem und fettem Anteil aus, das in jeder Scheibe für Weichheit und eine gleichmäßige Geschmacksverteilung sorgt.
Die Reifung verleiht der Pancetta coppata die nötige Struktur, um den maschinellen Aufschnitt ohne Zerfall zu überstehen – eine grundlegende Eigenschaft für die Feinkosttheke und einen schnellen, ordentlichen Tischservice. Das 5-kg-Format ist für die professionelle Küche und Theke konzipiert, wo die Rendite pro Kilo ein konkreter Parameter bei der Kostenverwaltung ist.
Pancetta coppata Oro Bisanzio à 5 kg im professionellen Format, für Betriebe und italienische Geschäfte, die überlegene Qualität und zuverlässige Rendite verlangen.
